GRACE

Sebastiana coava café muito bem

Desde menina aprendeu o mantra

Com sua mãe florisminda

Os grãos eram escolhidos na feira

Em um ritual de sabedoria

Iam para o tacho de barro

Misturados ao açúcar

E mexidos com colher de pau

No fogo a lenha

Passavam a tarde incensando a redondeza

E de quando em vez

Uma criança da casa

Roubava um pouco de grão caramelado

Quando no ponto

Eram levados ao pilão para tritura

E peneirados na peneira de metal

Um a um os grãos viravam pó

E se concentravam na lata de café

O café era coado na hora

3 colheres de sopa para um litro de água

Coador de pano e bule de ágata verde

Para servir

Canecas de ágata azuis

Maria côa café muito bem

Desde moça aprendeu o ritual

Com sua mãe sebastiana

Escolhe o melhor café do mercado

E armazena em um pote de vidro

Para não perder cheiro nem sabor

O café é coado na hora

3 colheres de sopa para um litro de água

Coador de papel bule de alumínio

Garrafa térmica lavada e nova

Para servir

Xícaras de louça brancas

Estela côa café muito bem

Soube do ritual

Por sua mãe maria

E de histórias velhas

De uma certa bisavó florisminda

O café é coado na hora

3 colheres de sopa para um litro de água

Cafeteira elétrica italiana

Filtro e aquecedor automático

Para servir

Xícaras de cerâmica laranja

Grace faz café muito bem

Leu as instruções no vidro de café solúvel

E lembra pouco

As recomendações da mãe estela

O café é feito na hora

3 colheres pequenas de pó

E 10 gotas de adoçante

Prepara-o no copo descartável

Antes de correr para a faculdade

E enfrentar o mestrado de história

FONTE: AS FILHAS DE LILITH                                     

(Calibán, 2009)